Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #1039663

Dizanteri hastalığına yol açan, atık sularda bulunup yaz aylarında daha çok görülen bakteri hangi şıkta doğru olarak verilmiştir?


E. Coli

Yersinia Enterocolitica

Shigella

Vibrionaceae

Vibrio Parahaemolyticus


Yanıt Açıklaması:

Dizanteri hastalığına Shigela bakterisi sebep olmaktadır. Doğru yanıt 'C'. 

Yorumlar
  • 0 Yorum