Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #380623

pH 7.2-8.2

pH 5.7-7.5

pH 2.8-3.6

pH 1.5-2.9

pH 10.8-12.5

Yanıt Açıklaması:

Aside direnç özelliğine sahip olan Escherichia coli O157:H7 5.7-7.5 pH değerinde iyi üremesinin yanı sıra sıvı besiyerinde pH 4.0’da da üreyebilir.

PAYLAŞ:

Sınava Dön Hata Bildir

IOS Uygulamamız Güncellendi!