Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #361076

Alkalik bir ortamdan bahsedilmek için ortamın pH değeri kaç olmalıdır?


0-7

 

1-7

 

7

 

 

7-14

 

8-14


Yanıt Açıklaması:

pH değeri 0 ile 14 arasında değişir ve pH 0 ile 7 arasındaki değerler asitliğin, pH 7 ile 14 arasındaki değerler ise alkaliliğin göstergesidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum