Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #381116
Akdeniz humması, Malta humması ve ondülan (dalgalı) ateş olarak bilinen hastalığa sebep olan bakteri nedir?
Shigella
|
Dysenteriae
|
Vibrio vulnificus
|
Vibrio cholerae
|
Brucella |
Brucella bakterisi Bruselloz hastalığına neden olur. Bruselloz insanlarda önemli halk sağlığı sorunları ile hayvan yetiştiriciliğinde büyük ekonomik kayıplara neden olan zoonotik bir hastalık olarak dünyanın birçok bölgesinde ve Türkiye’de güncelliğini korumaktadır. Hastalık insanlarda Malta humması, Akdeniz humması ve ondülan (dalgalı) ateş olarak bilinmektedir. Brusellozun inkübasyon süresi bir haftadan birkaç aya kadar değişir. Semptomlar; dalgalı ateş, terleme, titreme, iştahsızlık, zayıflama, halsizlik, kas, eklem ve baş ağrısıdır. Hastalıkta belirtiler meningoensefalitis, spondilitis, ovaritis, orşitis, endokarditis, osteomiyelitis, pnömoni, plörözi, bronşit ve flebite dönüşebilir.
Yorumlar
- 0 Yorum