Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #878267

AB gıda güvenliği mevzuatında insanlar için tüketime sunulacak hayvansal gıdaların resmi kontrollerine yönelik düzenleme aşağıdakilerden hangisidir?


EC, 178/2002

EC, 852/2004

EC, 853/2004

EC, 854/2004

EC, 882/2004


Yanıt Açıklaması:

EC, 854/2004 (29.04.2004) İnsanlar için tüketime sunulacak hayvansal gıdaların resmi kontrolleri (852 ve 853’ün kontrolü, HACCP, iyi hijyen uygulamaları, mikrobiyolojik kontroller) hakkında regülasyon.

Yorumlar
  • 0 Yorum