Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #267307

Tüm üretim, paketleme ve muhafaza aşamalarında temel hedefler arasında aşağıdakilerden hangisi doğrudur?


Farklı kaynaklardan çapraz buluşmayı önlemek
Mikroorganizmaların üremelerini sağlamak
Basınç uygulamamak
Sıcaklık sağlamak
Nem dengesini korumak

Yorumlar
  • 0 Yorum