Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #369390

Aşağıdakilerden hangisi lipaz oluşturan mikroorganizmalardan biri değildir?


Lactobacillus

 

Serratia

 

Alcaligenes

 

Micrococcus

 

Brevibacterium


Yanıt Açıklaması:

Lactobacillus proteaz oluşturan bir mikroorganizmadır

Yorumlar
  • 0 Yorum