AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #895003

Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #895003

Tehlike analizlerinin yapılması Kritik kontrol noktalarının (KKN, CCP) belirlenmesi İzleme programının oluşturulması Düzeltici faaliyetlerin belirlenmesi Yukarıda verilenlerden hangileri HACCP programının prensiplerindendir?


I ve II

II ve IV

I, II ve IV

I, III ve IV

I, II, III ve IV

Yanıt Açıklaması:

Bu prensipler şunlardır:
1. Tehlike analizlerinin yapılması
2. Kritik kontrol noktalarının (KKN, CCP) belirlenmesi
3. Kritik limitlerin belirlenmesi
4. İzleme programının oluşturulması
5. Düzeltici faaliyetlerin belirlenmesi
6. Kayıt tutma
7. Doğrulama

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: E

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum