aof.sorular.net
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #361048
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #361048
Yüksek tuz konsantrasyonunda üreyebilen bakterilere ne ad verilir?
|
Halofilik
|
|
Ozmofilik
|
|
Kserofilik
|
|
Clostridium
|
|
Campylobacter
|
Yanıt Açıklaması:
Kuru gıdalarda üreyebilen küfe kserofilik küf, yüksek konsantrasyonda organik madde (şeker gibi) varlığında üreyebilen mayaya ozmofilik, Yüksek tuz konsantrasyonunda üreyebilen bakteriye halofilik bakteri denir.
Yorumlar
- 0 Yorum