AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #368749

Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #368749

Meyve ve sebzelerin soğukta muhafazasındaki genel ilkeye bağlı olarak, depolamadaki sıcaklığın depolanan meyve ve sebzenin donma noktasının kaç derece üzerinde olması gerekir?

 


1-2°C

 

1-3°C

 

1-5°C

 

2-4°C

 

2-5°C

Yanıt Açıklaması:

Meyve ve sebzelerin soğukta muhafazasındaki genel ilkeye bağlı olarak, depolamadaki sıcaklığın depolanan meyve ve sebzenin donma noktasının 1-2°C üzerinde olması gerekir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: A

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum