Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #867069

Aşağıdakilerden hangisi, insanların aylarca hastanede tedavi ve rehabilite edilmelerini gerektiren Guillain-Barré Sendromuna (GBS) yol açan etkendir?


Enterohemorajik Escherichiacoli

Yersinia enterocolitica

Campylobacter jejuni

Toxoplasma gondii

Listeria monocytogenes


Yanıt Açıklaması:

Bazı gıda patojenleri sıklıkla görülen sindirim sistemi belirtileri yanı sıra, kronik komplikasyonların ve sekellerin oluşmasına sebep olur. Bu kapsamda Campylobacter jejuni insanların aylarca hastanede tedavi ve rehabilite edilmelerini gerektiren ve oldukça yüksek maliyeti olan Guillain-Barré Sendromuna (GBS) yol açmaktadır. Doğru cevap C seçeneğidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum