Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #907910

Gıda endüstrisinde temperleme, çözme, ön ısıtma, ısıtma,
pişirme, fermentasyon, pastörizasyon, sterilizasyon ve kurutma amacıyla kullanıllan teknoloji aşağıdakilerden hangisidir?


Pastörizasyon

UHT

Mikrodalga

Letalite

Konserve


Yanıt Açıklaması:

Mikrodalga teknolojisi gıda endüstrisinde temperleme, çözme, ön ısıtma, ısıtma, pişirme, fermentasyon, pastörizasyon, sterilizasyon ve kurutma amacıyla kullanılır

Yorumlar
  • 0 Yorum