Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #1007584

Tahıllar aşağıdaki nem aralıklarından hangisinde kurutulduklarında küflenmeden korunabilirler?


%10-12

%12-14

%14-16

%16-18

%18-20


Yanıt Açıklaması:

Tahıllar %12-14 nem aralığında olacak şekilde kurutuldukları ve kuru bir ortamda muhafaza edildikleri sürece küflenmeden korunabilmektedir.

Yorumlar
  • 0 Yorum