Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #900800 - AOF.SORULAR.NET

Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #900800

Aşağıdaki enzim gruplarından hangisi balıklarda trimetilamin oluşumuna yol açmaktadır?

Protezlar

Lipazlar

Pektinolitikler

Redüktazlar

Karbonhidrazlar

Yanıt Açıklaması:

Balıklarda trimetilamin oluşumuna yol açan enzimler, redüktazlardır.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum