Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #368257

Gıda endüstrisinde temperleme, çözme, ön ısıtma, ısıtma, pişirme, fermentasyon, pastörizasyon, sterilizasyon ve kurutma amacıyla kullanılan işlem nedir?

 


Sterilizasyon

 

 

Dondurma

 

Pastörizasyon

 

Mikrodalga

 

Kurutma


Yanıt Açıklaması:

Mikrodalga teknolojisi gıda endüstrisinde temperleme, çözme, ön ısıtma, ısıtma, pişirme, fermentasyon, pastörizasyon, sterilizasyon ve kurutma amacıyla kullanılır

Yorumlar
  • 0 Yorum