Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #369362

Mikrobiyal bozulma genel olarak gıdanın bir gramında, mililitresinde veya santimetre karesinde mikroorganizma sayısının ……..’a ulaşmasıyla ortaya çıkar?

 


105-109

 

107-108

 

105-107

 

107-1010

 

107-109


Yanıt Açıklaması:

Mikrobiyal bozulma genel olarak gıdanın bir gramında, mililitresinde veya santimetre karesinde mikroorganizma sayısının 107-109’a ulaşmasıyla ortaya çıkar.

Yorumlar
  • 0 Yorum