aof.sorular.net
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #387008
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #387008
Aşağıdakilerden hangisi kritik kontrol noktalarında uygulanması gereken işlem parametrelerinden biri değildir?
|
Sıcaklık
|
|
Mineral düzeyi
|
|
pH
|
|
Nem
|
|
Su aktivitesi |
Yanıt Açıklaması:
Mineral düzeyi, kritik kontrol noktalarında uygulanması gereken işlem parametrelerinden biri değildir.
Yorumlar
- 0 Yorum