aof.sorular.net
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #1011393
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #1011393
Aşağıdakilerden hangisi gıdaların belirli süre bozulmadan kalmasını sağlayan asitler arasında yer alır?
Benzoik Asit (E 210) |
Tartarik Asit (E 334) |
Malik Asit (E 296) |
Fumarik Asit (E 297) |
Süksinik Asit (E 363) |
Yanıt Açıklaması:
Benzoik Asit (E2109 gıdaların belirli süre bozulmadan kalmasını sağlayan asitler arasında yer alır. Doğru cevap A'dır.
Yorumlar
- 0 Yorum