Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #368295

Gaz bariyer özelliği yüksek paketleme materyali içerisine konulan gıdanın, paket içindeki hava boşaltılıp uygun gaz karışımı verildikten sonra hermetik olarak kapatılıp ambalajlandığı sistemler nedir?

 


Modifiye Atmosfer Paketleme

 

Kontrollü Atmosfer Paketleme

 

Vakum Paketleme

 

Aktif Paketleme

 

Akıllı Paketleme

 


Yanıt Açıklaması:

Modifiye Atmosfer Paketleme, gaz bariyer özelliği yüksek paketleme materyali içerisine konulan gıdanın, paket içindeki hava boşaltılıp uygun gaz karışımı verildikten sonra hermetik olarak kapatılıp ambalajlandığı sistemlerdir

Yorumlar
  • 0 Yorum