aof.sorular.net
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #368707
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #368707
Yumurtanın pastörizasyonunda hangi mikroorganizmanın inaktive edilmesi hedeflenir?
|
Brucella
|
|
Vibrio
|
|
Salmonella
|
|
Coxiella
|
|
Clostridium |
Yanıt Açıklaması:
Yumurtanın pastörizasyonunda Salmonella’nın inaktive edilmesi hedeflenir.
Yorumlar
- 0 Yorum