Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #369435

Etlik piliçlerde pH değeri göğüs etinde hangi aralıktadır?


4.5-5.6

 

5.6-5.8

 

6.7-7.6

 

5.2-8.1

 

5.7-5.9


Yanıt Açıklaması:

Etlik piliçlerde pH değeri göğüs etinde, 5.7-5.9 aralığındadır

Yorumlar
  • 0 Yorum