aof.sorular.net
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #387670
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #387670
Bir gıda işletmesinin gıda güvenliğini sağlamaya yönelik ilke, prosedür ve faaliyetlerini yönetmeye ve sürekli olarak geliştirmeye yönelik, etkinliği kanıtlanmış çerçeve programlarına genel olarak ne denir?
|
Kritik kontrol noktası
|
|
Tehlike değerlendirme tablosu
|
|
Kritik limit
|
|
İşlem parametreleri
|
|
Gıda güvenliği sistemi |
Yanıt Açıklaması:
Bir gıda işletmesinin gıda güvenliğini sağlamaya yönelik ilke, prosedür ve faaliyetlerini yönetmeye ve sürekli olarak geliştirmeye yönelik, etkinliği kanıtlanmış çerçeve programlarına genel olarak Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (GGYS) denir.
Yorumlar
- 0 Yorum