Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #368276

Ürün cins ve nitelikleri soğukta depolamaya uygun olmalı

Muhafaza sıcaklığı -18°Colmalı

Amaca uygun hasat ve taşıma yapılmalı

Ön soğutma yeri ve yöntemi tespit edilmeli

Depolama uygun koşullarda olmalıdır.

Yanıt Açıklaması:

soğuk muhafazada istenilen düzeyde bir sonuç almak için;

-Ürün cins ve nitelikleri soğukta depolamaya uygun olmalı

-Amaca uygun hasat ve taşıma yapılmalı

-Ön soğutma yeri ve yöntemi tespit edilmeli

-Depolama uygun koşullarda olmalıdır.

PAYLAŞ:

Sınava Dön Hata Bildir

IOS Uygulamamız Güncellendi!