aof.sorular.net
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #369749
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #369749
Keklerde kullanılan meyvelerin renklerinin kaybolmaması için aşağıdaki katkı maddelerinden hangisi kullanılır?
|
D vitamini
|
|
Sakarin
|
|
Siklamik asit
|
|
Taumatin
|
|
Askorbik asit |
Yanıt Açıklaması:
Keklerde kullanılan meyvelerin renklerinin kaybolmaması için askorbik asit kullanılır.
Yorumlar
- 0 Yorum