Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #377685

Gıdaların, yemlerin, gıda üretiminde kullanılan hayvanların veya maddelerin üretim, işleme ve dağıtımı sırasındaki bütün aşamaların takibinin yapılması ve araştırılması işlemi nedir?


Hızlı alarm sistemi

 

 İzlenebilirlik

Risk yönetimi

 

Kriz Yönetimi

 

Risk Analizi

 


Yanıt Açıklaması:

İzlenebilirlik: Gıdaların, yemlerin, gıda üretiminde kullanılan hayvanların veya maddelerin üretim, işleme ve dağıtımı sırasındaki bütün aşamaların takibinin yapılması ve araştırılması işlemidir. 

Yorumlar
  • 0 Yorum