Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #866987

Aşağıdakilerden hangisi, gıda kaynaklı hastalıkların kolayca bir ülkeden diğerine geçmesine sebep olmuştur?


Hastalıkların takip ve rapor sisteminin yetersizliği

Hayvan ve gıda ticaretinin küreselleşmesi

Patojenlerin değişik tip gıdalara adaptasyonu

Tüketicinin bilgi eksikliği

Genel hijyenik koşulların yetersizliği


Yanıt Açıklaması:

Küresel düzeyde canlı hayvan, gıda hammaddesi ve gıda ticaretinin ulaştığı hacim ile turizmin artması gıda kaynaklı hastalıkların epidemiyolojisine yeni bir boyut kazandırmıştır. Buna bağlı olarak bazı ülke veya toplumlarda rastlanmayan hastalıklar kolayca bir ülkeden diğerine geçerek küreselleşmiştir. Doğru cevap B seçeneğidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum