Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #704638

Yıkama, ayıklama, pastörizasyon, sterilizasyon gibi aşamalar gıdalardaki zararlı bileşiklerin kaynaklarından hangisidir?


Çevre

Girdi

Proses

Ambalaj

Depolama


Yanıt Açıklaması:

Yıkama, ayıklama, pastörizasyon, sterilizasyon gibi aşamalar gıdalardaki zararlı bileşiklerin kaynaklarından proses'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum