Cumhuriyet sonrası Türkiye’nin sanayileşme süreci bu sektörle başlamış olup, ilk modern gıda işleme fabrikaları kurulmuştur. Buna örnek, Türkiye'nin ilk şeker fabrikası 26 Kasım 1926 yılında Kırklarelinin Alpullu ilçesinde açılan Türkiye'nin ilk şeker fabrikası olan Alpullu Şeker Fabrikasıdır. Doğru cevap B şıkkıdır.