Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #714656

Gıda üretiminde ve kontrolünde aşağıdakilerden hangisi devletin sorumluluğundandır?


Hijyen tedbirlerini uygulamak

Üretim ve son kullanma tarihlerini kontrol etmek

Denetim ve kontrollerin sonuçları genel değerlendirme yapılmak üzere Tarım ve Köyişleri Bakanlığınagöndermek

Gıda ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemeler için geri toplama ve şikayet değerlendirme prosedürlerini bulundurmak

En az yılda bir kez izlenebilirlik sistemini gözden geçirerek, sistemin çalıştığını doğrulamak ve kayıt altına almak


Yanıt Açıklaması:

C şıkkındaki madde devletin sorumluluğundur.

Yorumlar
  • 0 Yorum