Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #725003

Osmanlı döneminde yapılan esnaf denetlemelerinin ismi aşağıdakilerden hangisidir?


Göz atmak

Kol gezmek

Kol atmak 

El atmak

El vermek


Yanıt Açıklaması:

Osmanlı döneminde zaman zaman padişah ve sadrazam da esnaf kontrolü yapardı. Kol gezmek adı verilen bu teftişlere devlet erkânının yanı sıra kadı, ihtisap ağası, kol oğlanları ve teraziciler de katılırdı.

Yorumlar
  • 0 Yorum