Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #730545

Gıda üretimi yapmak üzere iş yeri açacak olanlar aşağıdakilerden hangisine gerek duymaz?


İşyeri açma ve çalışma ruhsatı

Çalışma izni ve sicil numarası

Sorumlu yönetici istihdamı

HACCP eğitim sertifikası

Üretimi yapılacak gıdalar için üretim izinleri


Yanıt Açıklaması:

Gıda işyerlerinin; yöre belediyesinden işyeri açma ve çalışma ruhsatı; Tarım Bakanlığı’ndan ise çalışma izni ve sicil numarası alınması öngörülmektedir. Ayrıca her gıda için Tarım Bakanlığı’ndan üretim izni alınması gereklidir. Gıda alanında eğitim almış olan sorumlu yönetici istihdamı zorunlu kılınmaktadır. Doğru cevap D’dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum