Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #713037

Aşağıdakilerden hangisi dikey tebliğ kapsamında değildir?


Pestisit limitleri

Zeytinyağı

Meyve suyu

Makarna 

Tahin


Yanıt Açıklaması:

Dikey tebliğler, bir gıda grubu veya gıda maddesine özgü olan kuralları ve özellikleri tanımaktadır ve bunların çoğu baharat, ekmek, lokum, makarna, meyve suyu, tahin, zeytin yağı gibi ürün standardı niteliğindedir. Pestisit limitleri yatay tebliğler kapsamında olduğu için doğru cevap A'dır.

Yorumlar
  • 0 Yorum