Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #783751

l. Ürünün bizzat kendisinin taşıdığı, içerdiği ve kalıcı olan renk, koku, şeker veya yağ miktarı gibi karakteristikleridir.

ll. Ürünün etiketi, markası, fiyatı değişse bile değişmeyen özellikleridir.

lll. Atanan özellik ürüne başkası tarafından verilen ve değiştirilebilen marka, fiyat, etiket gibi özellikleridir.

lV.Bunlar değişse bile ürünün tadı, kokusu, şeker miktarı gibi yapısal özellikleri değişmemektedir.

V. Ürünün kalitesini belirleyen bu kalıcı ya da yapısal özelliklerdir ve bunlara kalite karakteristiği de denilmektedir.

  1. Yukarıdakilerden hangileri ürünün yapısal özellikleriyle ilgilidir?


ı, ll ve lll

ll, lll ve V

ll, lV ve V

l, ll, lll ve lV

l, ll, lll, lV ve V


Yanıt Açıklaması:

Verilen bilgilerin tamamı ürünün yapısal özellikleriyle ilgilidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum