aof.sorular.net
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #719937
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #719937
Bitkileri hastalıklardan ve zararlılardan korumak amacı ile uygulanan kimyasallara genel olarak ne ad verilir?
Pestisit |
Mikotoksin |
Radyonüklit |
Aspergillus |
Hormon |
Yanıt Açıklaması:
Mikotoksin, küflerin zararlı metabolitlerine verilen genel addır. Radyonüklit denildiği zaman, kararlı duruma gelmek için radyasyon enerjisi (α, β, γ ışını) yayan sezyum 137, kobalt 60, stronsiyum 90, iyot 131, uranyum 239 gibi izotoplar anlaşılmaktadır. Aspergillus, mikotoksin oluşturan başlıca küflerdendir. Hormonlar, bitkide tozlaşmaya sağlamak, olgunlaşmayı hızlandırmak, filizlenmeyi önlemek vb. amaçlarla kullanılmaktadır. Pestisit ise, bitkileri hastalıklardan ve zararlılardan korumak amacı ile uygulanan kimyasalların genel adıdır. Doğru cevap A seçeneğidir.
Yorumlar
- 0 Yorum