aof.sorular.net
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #695230
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #695230
Aşağıdakilerden hangisi gıda güvenliği açısından önemli olan tehlikeleri tanımlayan, değerlendiren ve kontrol eden bir gıda güvenliği sistemidir?
|
OPA |
|
HACCP |
|
EVOH |
|
PH |
|
GMP |
Yanıt Açıklaması:
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points-Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol
Noktaları) gıda güvenliği açısından önemli olan tehlikeleri tanımlayan, değerlendiren ve kontrol eden bir gıda güvenliği sistemidir
Yorumlar
- 0 Yorum