AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #710903

Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #710903

Gıdalara çeşitli yollar ile bulaşan patojen mikroorganizmaların gelişmeleri sırasında ürettikleri ve gıda içerisinde biriken toksinlerin gıdayı tüketen insanlarda hastalıklara neden olmasına ne ad verilir?


Enfeksiyon 

Zehirlenme

Çapraz bulaşma

İntoksikasyon

Okratoksin

Yanıt Açıklaması:

Gıdalara çeşitli yollar ile bulaşan patojen mikroorganizmaların gelişmeleri sırasında ürettikleri ve gıda içerisinde biriken toksinlerin gıdayı tüketen insanlarda hastalıklara neden olmasına İntoksikasyon denir. Bu nedenle doğru yanıt D'dir. 

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum