Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #711395

Etlerde bulunan androjenik hormon kalıntılarının neden olduğu sağlık sorunlarından hangisi yalnızca kadınlarda görülür?


Sinirsel komplikasyonlar

Damar sertliği 

Feminizasyon 

Virtilizazyon

İktidarsızlık 


Yanıt Açıklaması:

Karaciğerde kolayca metabolize olan doğal steroidler, hayvanların yenebilen dokularına enjekte edilirse tüketiciler için tehlikeli durumlar ortaya çıkmaktadır. Hormon kalıntılarının  hormonal aktivitelerinin yanı sıra kanserojen, sinirsel komplikasyonlar ve damar sertliği gibi zararlı sonuçları hem kadın hem de erkeklerde görülmektedir. Etlerdeki androjenik hormon kalıntılarının (testesteron, trenbolan asetat gibi), kadınlarda virtilizazyona (erkekleşme), menstrual siklus bozukluklarına; östrojenik hormon kalıntılarının erkeklerde feminizasyon (dişileşme), iktidarsızlık ve infertiliteye neden olabildikleri bildirilmiştir. Bu nedenle yalnızca kadınlarda görülen sağlığı tehdit eden unsur virtilizazyon olduğu için Doğru yanıt D'dir. 

Yorumlar
  • 0 Yorum