Mikrobiyolojik kriterler tebliğindeki patojen mikroorganizmaların limitleri göz önünde bulundurulduğunda Salmonella spp., L. monocytogenes, E. coli O157:H7 ve Termotolerant Campylobacter spp. gibi mikroorganizmaların yalnızca tüketime hazır, S. aureus mikroorganizmasının ise hem tüketime hazır hem de tüketime hazır  olmayan gıdalarda yer aldığı görülmektedir. Bu nedenle doğru yanıt A'dır.