aof.sorular.net
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #713113
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #713113
Aşağıdaki bakteri türlerinden hangileri gıdalar yoluyla zehirlenmeye yol açan en önemli bakteri türleri arasında sayılabilir? I.Salmonella II. Clostridium perfringens III. E.coli IV.Listeria monocytogenes
I ve III |
II ve IV |
I, II ve III |
I, II ve IV |
I, II, III ve IV |
Yanıt Açıklaması:
Gıdalar ile zehirlenmeye yol açan en önemli bakteri türleri Salmonella, Clostridium perfringens, Bacillus cereus, E.coli, Escherichia coli O157:H7 ve Listeria monocytogenes’dir. Bütün maddeleri içerdiği için doğru cevap E'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum