aof.sorular.net
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #729467
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #729467
HACCP gıdanın hangi boyutuyla ilgilidir?
|
Üretim miktarı |
|
Satış miktarı |
|
Dağıtımı |
|
Güvenliği |
|
Boyutu |
Yanıt Açıklaması:
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points-Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) sistemi, üretim aşamalarında gıda güvenliği açısından önemli olan tehlikelerin kontrol altında tutulduğundan emin olmak amacı ile geliştirilmiş bir sistemdir. Doğru cevap (d) şıkkıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum