aof.sorular.net
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #722777
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #722777
Aşağıdakilerden hangisi elma suyu üretimindeki kritik kontrol noktalarından biri değildir?
|
Ayıklama |
|
Yıkama |
|
Depolama |
|
Asitleme |
|
Filtrasyon |
Yanıt Açıklaması:
Elma suyu üretiminde hasat, ayıklama, yıkama, depolama, filtrasyon ve aseptik
ambalajlama olmak üzere 6 kritik kontrol noktası (CCP) bulunmaktadır.
Yorumlar
- 0 Yorum