Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #729964

Aşağıdakilerden hangisi HCCP ön gereksinim programları ile ilgili doğru bir bilgi değildir?

Ürün güvenliğini sağlamak için gerekli olması.

HACCP sistemini destekleyen uygulamalar olması.

Bu programların mutlaka yazılı hale getirilmesi gerekmesi.

Her işletmede aynı koşullarda uygulanması.

Sürekli uygulanması ve geliştirilmesi gerekmesi.

Yanıt Açıklaması:

Bir gıda iflletmesinde ürün güvenliğini sağlamak için öncelikle HACCP ön gereksinim
programının gerçekleştirilmesi gerekmektedir. Ön gereksinim uygulamaları, her işletmenin kendi koşullarına bağlı olarak değişkenlik göstermektedir. Sürekli uygulanması ve geliştirilmesi gereken bu programların mutlaka yazılı hale getirilmesi
gerekmektedir. Doğru cevap D seçeneğidir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum