aof.sorular.net
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #730822
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #730822
Aşağıdaki değerlerden hangisi izin verilen maksimum patulin miktarının üzerindedir?
|
Meyve suyu: 55, 0 mg/kg |
|
Alkollü içkiler: 50, 0 mg/kg |
|
Katı haldeki elma ürünleri: 25, 0 mg/kg |
|
Bebekler için elma püresi: 10, 0 mg/kg |
|
Ek gıdalar: 10, 0 mg/kg |
Yanıt Açıklaması:
Meyve suları, meyve suyu konsantresi ve meyve nektarları için maksimum patulin sınırı 50, 0 mg/kg olduğuna göre, doğru cevap (a) şıkkıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum