Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #728406 - AOF.SORULAR.NET

Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #728406

Etin nitrat/nitrit ve tuz ile muamelesine verilen isim aşağıdakilerden hangisidir?

HACCP

Kürleme

Kuter

Starter kültür

Fermente

Yanıt Açıklaması:

Kürleme etin nitrat/nitrit ve tuz ile muamelesine verilen isimdir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: B

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum