Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #696197

I. Antibiyotik kalıntısı. II. Sütün asitlik derecesi. III. Sütün mikrobiyal yükü. IV. Sütün sıcaklığı. Tedarikçi, işlenecek sütün kabulünde yukarıdaki hususlardan hangisi veya hangilerinde üreticiye garanti vermelidir?

I-II

I-II-III

II-III-IV

II-III

I-II-III-IV

Yanıt Açıklaması:

Yoğurda işlenecek sütün kabulünde tedarikçi, antibiyotik kalıntısı, sütün asitlik derecesi, mikrobiyal yükü ve sıcaklığı gibi parametreler konusunda üreticiye gerekli garantiyi vermelidir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: E

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum

Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #696197

I. Antibiyotik kalıntısı. II. Sütün asitlik derecesi. III. Sütün mikrobiyal yükü. IV. Sütün sıcaklığı. Tedarikçi, işlenecek sütün kabulünde yukarıdaki hususlardan hangisi veya hangilerinde üreticiye garanti vermelidir?

SORUNUN CEVABI: E

Yorumlar

IOS Uygulamamız Güncellendi!