aof.sorular.net
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #703789
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #703789
Aşağıdakilerden hangisi işlevsel açıdan gıdaların kalite ögelerinden biri değildir?
|
Fizyolojik |
|
Hijyenik |
|
Teknik-fiziksel |
|
Duyusal |
|
İşitsel |
Yanıt Açıklaması:
İşlevsel açıdan başlıca dört grup kalite ögesi bulunmaktadır: Fizyolojik kalite ögeleri, hijyenik-toksikolojik kalite ögeleri, teknik-fiziksel kalite ögeleri, duyusal kalite ögeleri. Doğru yanıt E seçeneğidir.
Yorumlar
- 0 Yorum