AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #706655

Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #706655

Aşağıdakilerden hangisi HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points-Tehlike Analizi ve Kritik KontrolNoktaları)'nın özelliklerinden birisi değildir?


Gıda güvenliği açısından önemli tehlikeleri tanımlar

İşletmelerde yapılacak denetimleri kolaylaştırır

İşletmelerin ürünlerine olan güveni artırır 

İşletme büyüklüğünden bağımsız, standart prosedürler takip edilir

Yönetim ve işletme çalışanlarının katılımı önemlidir

Yanıt Açıklaması:

HACCP, işletmelerin büyüklüklerinin de göz önüne alınarak yürütülebildiği bir sistemdir ve dolayısıyla işletmelerin yapısal özelliklerinden bağımsız değildir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum