aof.sorular.net
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #711084
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #711084
WHO, FAO gibi organizasyonlar, gıdalarda tolere edilebilecek aflatoksin miktarını kaç µg/kg olarak belirlemişlerdir?
|
20 µg/kg |
|
30 µg/kg |
|
40 µg/kg |
|
50 µg/kg |
|
60 µg/kg |
Yanıt Açıklaması:
WHO, FAO gibi organizasyonlar, gıdalarda tolere edilebilecek aflatoksin miktarını 30 µg/kg olarak belirlemişler ve bu değerin üzerindeki değerlerdeki ürünlerin ticaretini önermemişlerdir. Limit değerler zaman içerisinde düşürülerek daha da zorlaştırılmıştır. Doğru yanıt B'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum