Âyet ve hadislerde haram kılınan yiyecek ve içecekler şunlardır:
Ölmüş hayvan eti (meyte): Dinî usûle uygun kesilmeden öldürülmüş ya
da kendiliğinden ölmüş hayvanlar meyte grubuna girer. Mâide sûresinin
üçüncü âyetinde bu durumun değişik şekillerde ortaya çıkabileceği ifade
edilmiştir. Bunlar, boğulmuş, sert bir cisimle vurularak öldürülmüş, yüksek
bir yerden atılma veya düşme sonucu ölmüş, başka bir hayvanın darbesiyle
ölmüş ve yırtıcı ya da pençeli hayvanların öldürüp parçaladığı hayvanın eti
şeklinde belirtilmiştir. Aslında ölmüş hayvan sınıfına dahil olmakla birlikte
balık ve çekirge ölüsü, Hz. Peygamber’in (s.a.) beyanıyla helal olan
gıdalardan sayılmıştır.
Akıtılmış kan: Eti yenen hayvanlardan da olsa, canlı veya ölü hayvanın
vücudundan akıp ayrılmış olan kan haramdır.
Domuz eti: Kur’ân’da etinin haram olduğu belirtilen tek hayvan
domuzdur.
Allah’tan başkası adına kesilen hayvanlar: Putlara (dikili taşlar) adanan
hayvanlar da bu kapsamda değerlendirilir.