Hedefler, stratejik amaçların gerçekleştirilebilmesi için ortaya konulan spesifik ve ölçülebilir alt amaçlardır. Farklı bakış açılarına göre farklı tanımlamalar yapılmakla birlikte en genel anlamıyla hedefler; kurumların amaçlarına ulaşabilmek için gerekli olan kısa dönemli aşamalar olarak tanımlanmaktadır. Stratejik amaçların aksine, hedefler daha kısa bir vadeyi öngörmekte ve sayısal olarak ifade edilmektedir. Kurumun genel amaçları doğrultusunda bir statejik amacın gerçekleştirilmesinde gerekirse birden fazla hedef belirlenebilmektedir.